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dossier avec presse Potentiel à l’égard de développement en compagnie de l’utilisation à l’égard de produits biologiques en restauration commerciale en 2022

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à partir de 2014, l’Observatoire national de l’agriculture biologique réalise unique enquête Parmi Segment auprès sûrs agricultrices alors assurés agriculteur sur leurs ventes directes en même temps que produits bio.

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L’Cabinet BIO conventionne en compagnie de ces arrangement régionales pour établir les chiffres ces plus pertinents sur l’ensemble du territoire. Retrouvez les décret sur leurs sites internet respectifs. 

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En 2023, l’enquête a fait l’outil d’un étude approfondie, enrichie par sûrs entretiens auprès d’unique dizaine de productrices ensuite de producteurs, lequel a permis cette mise en esplanade de la première typologie nationale vrais exploitations bio Selon élocution directe.

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Retrouvez ces chiffres du marché bio Parmi France suivant ces beffroi avec remise ensuite ces familles en compagnie de produits

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